Bacalao a la miel

Ingredientes

Receta realizada por:


 

Ponemos un poco de aceite en una sarten solo un poco y ponemos a freír el bacalao esta vez primero ponemos la piel unos dos minutos damos la vuelta y dejamos otros dos y retiramos en un plato y reservamos. 
 
 
Le añadimos a la sarten con la gelatina que soltó el bacalao el vinagre, el zumo de naranja, la miel y el romero y la mostaza cocemos un poco. hasta que este reducido el caldo, probamos, si necesita mas miel o vinagre, añadimos un poco mas ( si queremos espesarlo mas añadimos una pizca de harina, yo no lo hice). Colocamos el bacalao en la salsa y lo dejamos un minuto hasta que caliente. 
 
 
Lo servimos en un plato con la salsa y unas ramitas y flor de romero. 

 

 

 

*COSTE BACALAO RACIÓN 150g.

3,62€

TIEMPO DE COCINADO

15 min.

RACIONES / PESO

2 / 300g.

DIFICULTAD

MEDIA

*Coste orientativo (IVA incluido) calculado a partir de determinados lotes de nuestra tienda online. Estos costes indicados pueden sufrir una variación en función del lote elegido. El precio del transporte no está incuido en el coste.

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